Samen Afvallen — Dé Community Voor Iedereen Die Kilo's Kwijt Wil
Deel tips, recepten en ervaringen met duizenden anderen. Steun elkaar en bereik je streefgewicht!
Etiketten lezen in de supermarkt — waar ik achter kwam
Ik ben 3 maanden geleden begonnen met calorieën bijhouden in Yazio en het eerste wat me opviel: ik had geen idee wat er eigenlijk in mijn eten zat. Dus ben ik etiketten gaan lezen. En wat een ontdekking. Een paar dingen die mij verbaasden: - Kant-en-klare pastasaus van de AH: 89 kcal per 100g. Klinkt prima, maar je gooit er makkelijk 250g overheen. Dat is 223 kcal aan alleen saus. - Krokante muesli: 450 kcal per 100g. Ik at elke ochtend een flinke kom van minstens 80 gram. Dat is 360 kcal voor ontbijt zonder melk erbij. - "Lichte" crackers: per stuk maar 30 kcal, maar ik at er makkelijk 6-8 met kaas. Die kaas is 350 kcal per 100g. Waar ik nu op let: altijd per 100g vergelijken (niet per portie, want fabrikanten kiezen belachelijk kleine porties), suikers nakijken (alles boven 10g per 100g vind ik veel), en eiwit nakijken (hoe hoger hoe beter voor verzadiging). Sinds ik dit doe eet ik eigenlijk grotendeels hetzelfde, maar maak ik betere keuzes bij dezelfde producten. Gewone muesli in plaats van krokante. Verse tomatensaus zelf snel gemaakt. Hüttenkäse in plaats van gewone kaas op brood. In 3 maanden 4,8 kilo kwijt zonder dat ik echt het gevoel heb dat ik op dieet ben.
Verzwaarde hula hoop — 6 weken eerlijk verslag
Ik zag die verzwaarde hula hoops overal voorbijkomen en dacht: dat is toch niks. Maar mijn collega zwoer erbij en ik had toch al maanden niks aan sport gedaan, dus ik bestelde er een bij Bol voor zo'n 25 euro. De eerste week was echt verschrikkelijk. Ik kreeg blauwe plekken op mijn heupen en kon hem maximaal 2 minuten draaiende houden. Bijna teruggestuurd. Maar ik dacht: geef het nog een week. In week 2 lukte het opeens 10 minuten achter elkaar en het ging steeds soepeler. Nu na 6 weken doe ik elke avond 20-25 minuten tijdens het kijken van een serie. Mijn resultaten: 2,5 cm van mijn taille af (van 94 naar 91,5 cm), iets strakker gevoel in mijn buik, en mijn rug doet minder zeer (zit de hele dag in de stoel bij klanten). Wat ik eerlijk moet zeggen: ik ben niet afgevallen op de weegschaal. Maar mijn broeken zitten losser. Ik denk dat het vooral goed is als toevoeging naast beter eten, niet als enige aanpak. Het is wel lekker laagdrempelig — je hoeft het huis niet uit en je kunt ondertussen tv kijken. Iemand anders ervaring ermee?
Zadeltassen op mijn heupen - wat heeft voor mij gewerkt na 5 maanden
Als fysiotherapeut zie ik elke week vrouwen met dezelfde vraag: hoe kom ik van die rolletjes aan de buitenkant van mijn heupen af? Ik stelde hem mezelf ook, want ik had al 10 kilo afgevallen maar die zadeltassen bleven zitten. Na 5 maanden gericht werken wil ik delen wat bij mij wel iets heeft gedaan. Eerst de waarheid: je kunt daar niet lokaal vetverbranding kopen. Dat bestaat niet. Buikspieroefeningen maken je buik niet plat, heupabductie-oefeningen maken je heupen niet slank. Vet verlies je overal, en waar het eerst weggaat is grotendeels genetisch. Voor mij (peervorm) is dat gezicht en armen eerst, buik en heupen als laatste. Wat dan wel helpt: 1. Doorgaan met het caloriedeficit. Ook al zie je daar even geen verandering, je totale vetpercentage zakt en uiteindelijk ook die zone. Ik zit nu op 26 procent (eerst 34). 2. Krachttraining, specifiek heupabductie en gluteus medius. Niet omdat het vet daar wegbrandt, maar omdat het de vorm van je heupen verandert. Een sterkere bilspier geeft meer rondheid boven, waardoor de zadeltassen minder opvallen. Ik doe 3x per week: zijligging been heffen, schelpjes, heupabductie machine, opstapjes. 3. Staphouding. Zadeltassen lijken erger door een holle rug-houding (anterieure bekkenkanteling). Met werk aan mijn diepe buikspieren en rekoefeningen voor mijn achterste dijbeenspieren is mijn bekken rechter gaan staan. Dat scheelt visueel enorm. 4. Meetlint. Weegschaal logt niet meer - na kilo 9 stagneerde die. Ik meet elke 4 weken mijn heupen op hetzelfde punt. 6 cm eraf in die 5 maanden. Wat ik NIET heb gedaan: speciale zadeltas-oefeningen van TikTok, massage, wraps, cremes, koud bad. Allemaal nul effect. Mijn advies aan klanten: accepteer dat dit de laatste zone is waar het weggaat, en blijf consistent. Niet korter maar langer.
4 kilo in 6 weken door alleen vloeibare calorieen te schrappen
Ik heb 6 weken lang een ding veranderd: niks meer drinken dat calorieen bevat, behalve water, zwarte koffie en thee. Dat klinkt simpel maar het was confronterend hoeveel ik via drinken binnenkreeg zonder dat te beseffen. Mijn lijstje van wat eruit ging: - Cola zero zat ik al op, maar gewone cola bij het weekend (2-3 blikjes per week) - Sinaasappelsap in de ochtend (glas van 200 ml = ongeveer 90 kcal) - Latte met havermelk bij de lunch op het werk (250 kcal) - Rode wijn bij het avondeten doordeweeks (2 glazen = 250 kcal) - Een smoothie van bananen en yoghurt als tussendoortje (300 kcal) - Bier op zaterdag met vriendinnen (3 glazen = 450 kcal) Opgeteld per week: ruim 4000 kcal extra die ik niet proefde als een maaltijd. En die me niet verzadigden. Wat ik nu drink: water met citroen, zwarte koffie (soms met een scheutje magere melk), groene thee, verse munt in warm water, bouillon op koude dagen. Op zaterdag een glas witte wijn als ik uit eet. Geen frisdrank meer. Resultaat na 6 weken: 4,2 kilo eraf. Ik heb verder NIETS veranderd aan mijn eten, beweging, slaap. Alleen wat ik drink. Wat ik lastig vond: de eerste 10 dagen miste ik vooral de ochtendkoffie met melk en suiker. Nu vind ik zwarte koffie lekker. Ook sociaal: in het cafe een bitter lemon bestellen in plaats van iets alcoholisch. Maar dat went. Als je een plek zoekt om te beginnen zonder je hele leven om te gooien: hier is hij.
Van 16:8 naar 18:6 geprobeerd 3 maanden, eerlijke ervaring
Ik doe al bijna 2 jaar 16:8 (eten tussen 11-19 uur) en het werkte goed voor onderhoud, maar de laatste 3 kilo kreeg ik er niet af. Heb in januari besloten het venster te verkleinen naar 18:6 - eten tussen 12-18 uur. Hier mijn ervaring na 3 maanden. Eerste week was zwaar. Rond 10 uur s ochtends al hongerig en om 17.30 de knoop in mijn maag om nog wat te eten voor 18 uur sloot. Ik merk dat 6 uur echt krap is voor 3 maaltijden. Daarom ben ik overgestapt naar 2 maaltijden: een grote lunch om 12:15 en een normale avondmaaltijd rond 17:30. Tussendoor een tussendoortje (meestal kwark of fruit). Wat wel werkt: veel eiwit per maaltijd. Minimaal 30 gram. Dat houdt me vol tot het venster weer opengaat. Ontbijt sla ik nu makkelijk over, daar ben ik aan gewend, maar de avondhonger is soms zwaar. Ik drink thee (rooibos, kruidenthee) en zwarte koffie tussen 18 en 12 uur. Resultaat: 2,8 kilo in 12 weken. Geen wereldschokkend tempo, maar het plateau is wel doorbroken. Wat ik vooral merk is dat mijn suikertrek s avonds weg is. Dat is voor mij de grootste winst. Nadelen die ik eerlijk wil noemen: sociaal leven wordt lastiger. Avondeten met familie die om 19 uur eet, werkt niet. Ik eet dan of alleen mee tot half 7 en stop daarna, of ik verschuif incidenteel. Ook bij sporten voel ik me minder energiek als ik vroeg in het venster train. Ik train nu altijd na mijn lunch. Ga ik door? Ja, maar ik zou het niet vanaf nul aan een beginner aanraden. Start met 16:8, bouw dat op. 18:6 is echt een ander niveau.
Afvallen terwijl je mantelzorger bent — iemand herkenning?
Ik ben al 3 jaar mantelzorger voor mijn moeder die dementie heeft. En in die 3 jaar ben ik 14 kilo aangekomen. Niet omdat ik niet weet hoe het moet, maar omdat ik simpelweg geen energie en tijd over heb voor mezelf. Mijn dagen zien er zo uit: 's ochtends bij haar langs, boodschappen doen, haar woning opruimen, afspraken regelen met thuiszorg, dan zelf nog halve dag werken. 's Avonds ben ik zo kapot dat ik op de bank val met een zak chips of beschuit met hagelslag. Koken? Ik gooi er een kant-en-klare pizza in of bestel. Sinds 2 weken probeer ik kleine dingetjes te veranderen. Niet een heel dieet, want daar heb ik de energie niet voor. Ik koop nu kant-en-klare salades bij de AH in plaats van pizza. Ik zet een fles water in de auto zodat ik niet steeds koffie met koekjes drink bij mijn moeder. En ik probeer 's avonds om 9 uur te stoppen met eten. Het is niet spectaculair, maar de weegschaal zegt -1,3 kilo in 2 weken. Zijn er hier meer mantelzorgers die hiermee worstelen? Ik voel me soms zo schuldig als ik iets voor mezelf doe terwijl mijn moeder zoveel nodig heeft.
95 naar 71 kilo, 17 maanden, als kapster elke dag in de verleiding
Hoi allemaal. Ik ben Bernadette, 48, al 22 jaar kapster in mijn eigen zaak. Vorig jaar november stond ik op 95,4 kilo (ik ben 1.68) en vanmorgen wees de weegschaal 71,2. Ik wilde het even opschrijven voor mensen die in een vergelijkbare omgeving werken, want elke kapsalon heeft koffie met koekjes, taart als klanten jarig zijn, en aan het eind van de dag pauze met een broodje van de bakker ernaast. Wat voor mij heeft gewerkt: ik breng mijn eigen lunch mee sinds dag 1. Altijd. Een tupperware met salade, vaak bonen of linzen erbij, kipfilet of ei. Ongeveer 400 kcal. Mijn koffie drink ik zwart (eerst afgewend met amandelmelk, nu gewoon zwart). De koekjes op de toonbank staan er nog, maar ik neem er pas eentje als ik echt zin heb, niet op de automatische piloot. Ik ben ook gaan wandelen met de hond, elke avond 45 minuten. Ook als het regent. Voor deze reis waren dat 20 minuten rondjes om het blok, nu loop ik echt door. Op vrije zondagen 2 uur met mijn man langs het kanaal. Een supplement dat ik wel noem: magnesium van Kruidvat voor s avonds, want ik sliep slecht toen ik minder begon te eten. Na 2 weken was dat opgelost. Verder geen shakes, geen producten, niks speciaals. Ik viel de eerste 3 maanden vrij snel af (6 kilo), toen ging het trager - soms maanden 1 kilo, soms 2. Ik heb nooit een vrije dag qua eten ingepland want in mijn hoofd was dat altijd een excuus. Wel gewoon genoten op verjaardagen, met mate. Wat ik niemand aanraad: honger lijden. Als ik honger had at ik een extra bak kwark met bessen. Beter iets dan niets.
Zelf gezonde snackrepen maken — mijn 3 favorieten
Hoi allemaal! Ik ben al een tijdje bezig met gezonder eten en het grootste probleem was altijd dat 4-uur-dipje op kantoor. Dan liep ik naar de automaat voor een Mars of Snickers. Totdat ik begon met zelf repen maken op zondag. Mijn favorieten: Havermout-pindakaas repen: 100g havermout, 3 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels honing, handje rozijnen. Mengen, plat drukken in een bakje met bakpapier, 2 uur in de koelkast. Snijden in 8 repen. Ongeveer 120 kcal per stuk. Dadel-noten repen: 200g ontpitte dadels, 100g gemengde noten (cashew, amandel), 2 eetlepels cacao. Alles in de keukenmachine, platdrukken, koelkast in. Rond de 140 kcal per reep. Kokos-abrikoos repen: 150g gedroogde abrikozen, 100g havermout, 50g geraspte kokos, beetje kokosmelk erbij tot het plakt. Zelfde methode. Zo'n 115 kcal per stuk. Ik maak er elke zondag een dubbele hoeveelheid van en vries de helft in. Scheelt me makkelijk 3-4 euro per dag aan automaat-snacks en ik zit veel beter in mijn vel na die 4 uur. Iemand nog andere recepten?
Van 101 naar 82 kilo als timmerman - mijn verhaal
Ik ben timmerman, 46 jaar, en dacht altijd dat ik genoeg bewoog op het werk. Maar ondertussen at ik elke ochtend twee broodjes kroket bij de bouwmarkt en dronk ik 4-5 blikjes energiedrank per dag. Woog 101 kilo bij 1.78m. De wake-up call was mijn knie. Kon bijna niet meer hurken en als timmerman is dat een groot probleem. De huisarts zei: 15 kilo eraf en je knie wordt een stuk beter. Dat was april vorig jaar. Wat ik veranderd heb: boterhammen mee van huis in een koeltas. Twee thermoskannen koffie in plaats van energiedrank. En op vrijdag nog steeds friet met de jongens, maar doordeweeks gewoon normaal eten. Geen dieet, gewoon stoppen met rommel. Het duurde 14 maanden maar ik zit nu op 82 kilo. Mijn knie is niet perfect maar een wereld van verschil. Ik kan weer door mijn knieen zonder dat het kraakt. En ik heb gewoon meer energie op het werk. Het enige dat ik echt mis zijn de energiedrankjes. Koffie went maar het is niet hetzelfde. Maar goed, 19 kilo lichter is het meer dan waard.
IF met ochtenddiensten om 4 uur - hoe ik het doe
Ik werk in een bakkerij en begin om 4 uur 's ochtends. Toen ik las over intermittent fasting dacht ik meteen: dat wordt lastig. Want om 4 uur opstaan en dan pas om 12 uur eten? Dat red je niet als je fysiek bezig bent met deeg kneden en bakken. Ik heb het anders aangepakt. Mijn eetvenster is van 5 uur 's ochtends tot 13 uur. Dus ik ontbijt al voor ik begin met werken, lunch rond half 1, en na 13 uur eet ik niks meer. De avond is bij mij het vasten. De eerste twee weken waren best pittig. Vooral rond 19 uur had ik trek. Maar ik ga om 21 uur naar bed omdat ik er om 3 uur weer uit moet. Dus die avond gaat snel voorbij. Een kop thee helpt ook. Na 2 maanden ben ik 4 kilo kwijt en slaap ik beter. Geen zware maag als ik ga slapen. Mijn collega's denken dat ik gek ben maar het werkt voor mij. Is hier nog iemand die ook in ploegendienst zit en IF doet?
Waarom ik na 3 crash dieten nu eindelijk wel afval
Ik heb de afgelopen 8 jaar drie keer een streng dieet gedaan. Twee keer sapvasten, een keer zo'n eiwitshake-ding. Elke keer verloor ik 8-10 kilo in een maand en kwam het er daarna dubbel bij. In januari ben ik gewoon begonnen met minder eten. Geen speciaal dieet, gewoon kleinere porties en niet meer elke avond bier. Klinkt saai maar het werkt. In 3 maanden 7 kilo kwijt en het voelt niet als een dieet. Het verschil is dat ik nu gewoon nog steeds een biertje drink in het weekend. Of friet eet als ik daar zin in heb. Alleen niet meer elke dag. Vroeger at ik elke avond chips op de bank, nu pak ik twee keer per week een bakje. Mijn vriendin merkte vorige week pas dat ik was afgevallen. Dat zegt genoeg over het tempo haha. Maar ik denk dat het juist daardoor blijft zitten deze keer.
Mijn 4 vaste eenpansgerechten doordeweeks (allemaal onder 500 kcal)
Ik ben alleenstaand met twee kinderen en heb doordeweeks echt nul energie om lang te koken. De afgelopen maanden heb ik vier gerechten gevonden die ik steeds afwissel. Alles in een pan, 20 minuten klaar, en de kinderen eten het ook gewoon. Kipfilet met paprika, courgette en tomatensaus. Kip in reepjes, groenten erbij, blik tomatenblokjes en paprikapoeder. Ongeveer 420 kcal per portie. Gehakt met sperziebonen. Mager rundergehakt met ui, sperziebonen uit de vriezer, scheutje sojasaus. Klaar in een kwartier. Rond de 460 kcal. Ei-groente roerbak. Twee eieren, champignons, spinazie, tomaat. Soms wat geraspte kaas erover voor de kinderen. 380 kcal zonder kaas. Tonijn-pasta als uitzondering. Volkoren penne, blik tonijn, creme fraiche light, doperwten. De kinderen vragen hier elke week om. 490 kcal. Ik weeg ondertussen niks meer af, weet ongeveer wat erin gaat. En ik val er gewoon mee af - vorige maand weer een kilo. Wie heeft er nog simpele eenpansrecepten?
Thuiszorgmedewerker, 95 naar 73 kilo in 14 maanden zonder dieetclub
Werk 14 jaar in de thuiszorg, onregelmatige diensten, vroege ochtend of late avond, eten in de auto tussen klanten door. Ik woog op mijn dieptepunt 95 kilo bij 1.68m. Nu, 14 maanden later, sta ik op 73. Geen wonderdieet, gewoon dingen veranderd die ik kon volhouden in dit werk. Wat ik concreet anders doe: - Lunch maak ik nu 's avonds klaar in een thermosbeker of broodtrommel: kwark met fruit, of een wrap met kip en sla. Geen tankstation-broodjes meer. - In de auto altijd een fles water (1,5 liter) en een appel of banaan voor als ik trek krijg tussen bezoeken door. - Avondmaaltijd kleiner gemaakt, helft groente. Heel saai eigenlijk maar consequent. - Zondag plan ik mijn week. Dat klinkt suf maar ik sta zonder plan keihard bij de Jumbo met chips in mijn karretje. Beweging: alleen wandelen. Bij elke client die het toelaat een blokje om met de hond, of even 10 minuten lopen voor mijn pauze. Stappenteller op mijn telefoon zegt nu 12-14k per dag, vroeger 4-6k. Wat ik geleerd heb: kleine veranderingen die in mijn werkleven passen werken voor mij beter dan een streng schema dat ik na 2 weken laat vallen. Heb het 6x eerder geprobeerd met shakes en clubs, niets hield het lang vol. Dit wel. Heb nu twee kledingmaten kleiner, ben minder moe na een dienst en mijn rug doet niet meer pijn 's ochtends. Mijn dochter vraagt of ik mee ga wandelen, vroeger was ik daar te moe voor.
Van maat 50 naar 42 als kleuterjuf - mijn verhaal in 14 maanden
Februari 2025 begon ik met 92 kilo op 1m65. Gisteren stond er 68 kilo op de weegschaal. Dat zijn 24 kilo, maar eerlijk gezegd kijk ik vooral naar mijn kleren en die doen het meer recht. Van XXL naar M, van maat 50 naar 42. Als kleuterjuf sta ik de hele dag, hurk ik honderd keer, til ik kleintjes en dat ging op een gegeven moment zo zwaar dat ik na school alleen maar op de bank hing. Mijn aanpak was niet ingewikkeld maar wel consequent: - Calorieen bijhouden in een app (Yazio) voor de eerste 6 maanden. Daarna kon ik het op het oog. - Ontbijt: kwark met bessen en een handje noten. Iedere dag hetzelfde, werkt voor mij. - Lunch: volkoren brood met kipfilet of hummus en veel groente op school. - Avondeten: wat ons gezin eet, maar met meer groente en kleinere portie rijst/pasta/aardappel. - Snacks: komkommer, appel, soms een handje pinda's. De koektrommel in de personeelskamer heb ik moeten leren passeren, dat was het zwaarst. Sport was minimaal: 3x per week 30 min wandelen na school in het park. En staand werk natuurlijk op school. Geen sportschool, geen bootcamp. Had er gewoon de tijd en energie niet voor met 2 pubers thuis. Wat ik het meest heb geleerd: - Het weekend was mijn valkuil. Oplossing: zaterdag wel ruimte voor iets lekkers, maar zondag gewoon verder zoals doordeweeks. Niet "zondag ook maar even" want dan werd het maandag ook weer een struikelblok. - Plateau op ongeveer maand 5. 3 weken niks gebeurd. Ik heb doorgezet en toen ging het weer. Niet paniekeren. - Mensen merken het pas op als je 8-10 kilo kwijt bent. Daarvoor deed ik het voor mezelf en mijn klaslokaal-hurkmomenten. De kinderen in mijn klas hebben niks door gehad behalve dat juf nu makkelijker op de grond kan zitten. Dat was eigenlijk mijn grootste cadeau. Voor iedereen die in dezelfde situatie zit: het hoeft niet perfect. Ik heb geen enkele week volmaakt gedraaid. Maar 80% van de tijd op koers is genoeg.
Aquajoggen 3 maanden op mijn 63e: knieen-vriendelijk en het werkt
Mijn knieen waren niet meer blij met hardlopen op straat, maar ik miste die intensiteit van cardio. Een vriendin tipte me aquajoggen in het diepe deel van het zwembad. Na 3 maanden 2x per week wil ik dit echt aanraden, vooral als je gewrichten klagen. Wat het is: je hangt in een drijfgordel in het diepe water en doet hardloopbewegingen zonder de bodem te raken. Geen stoot, geen impact, maar je hartslag gaat wel omhoog. Ik hou hem 25-35 min vol en voel het echt in mijn benen en buik. Wat ik gemerkt heb na 3 maanden: - 4 kilo eraf (zonder veel anders te eten, alleen iets minder snoep 's avonds) - Knieen klagen niet meer na het sporten - Conditie merkbaar beter, traploop met boodschappen geen probleem meer - Slaap dieper Een drijfgordel kost zo'n 35-50 euro online. Bij ons in het zwembad mag je er gewoon mee in het diepe bad tijdens de banen-uren. Er hangt niemand ondersteboven naar je te kijken, eerlijk gezegd vond ik dat in het begin spannend. Voor wie dit overweegt: doe het rustig de eerste keer, je bent een ander soort vermoeid dan na wandelen. En neem altijd een goeie handdoek mee, je krijgt het koud na afloop.
Na elke maaltijd 10 minuten wandelen - mijn middagdip is na 2 maanden weg
Ik heb geen diabetes, maar wel dat ik rond 11 uur en rond 15 uur altijd zo'n dip had. Concentratie weg, hand in de koekjestrommel. Ik werk op kantoor dus ik pakte gewoon zittend wat als oppepper. Dat ging al jaren zo. Begin februari las ik ergens dat een kort stukje wandelen na je maaltijd de glucose-piek afvlakt. Gedacht: proberen kost niks. Ik ben dus begonnen met: na het ontbijt 10 minuten om het blok, na de lunch 10 minuten in het park bij kantoor, en na het avondeten wandelen met mijn vrouw. Eerste week: niks bijzonders gemerkt, behalve dat ik meer zonlicht pakte. Na 2 weken viel me op dat mijn middagdip minder heftig was. Ik had nog wel zin in wat zoets maar niet meer die paniek-honger. Een paar weken later was die dip bijna helemaal weg. Wat ik intussen doe: ik heb een simpele Fitbit en zie daarop dat ik door die 3 wandelingen zo'n 3500-4000 stappen extra pak per dag. Vroeger zat ik rond 5000 totaal, nu 8500+. En ik doe er niks anders voor. Geen sportschool, geen apart uur vrijmaken. Gewicht: in 2 maanden 4 kilo eraf zonder bewust te lijnen. Ik eet wel bewuster doordat die suikerzucht weg is. Het wandelen op zich verbrandt niet zoveel calorieen (schat ik 200 per dag), maar het effect op mijn eetgedrag is wat echt telt. Het mooie is: het is zo simpel dat ik het blijf doen. Ik hoef geen motivatie te verzamelen voor 10 minuten lopen. Voor collega's die dit willen proberen: zelfs op slechte dagen kun je over de gang lopen, trap doen, of in de regen met een paraplu. Het hoeft niet mooi te zijn.
5 kwark-ontbijtjes onder 350 kcal die echt verzadigen
Ik eet sinds dit najaar elke ochtend kwark omdat ik anders al om 10 uur honger heb. Heb 5 varianten gemaakt die echt vullen tot de lunch. Eiwit zit er goed in (rond de 25 gram per kom) waardoor je niet snel weer trek krijgt. Basis voor alle 5: 250 gram magere kwark (ongeveer 175 kcal, 16g eiwit). 1. Kaneel en walnoot - 1 theelepel kaneel, handje walnoten (15g), 1 theelepel honing. 320 kcal, vult enorm. 2. Bessen en lijnzaad - 100g blauwe bessen of frambozen, 1 eetlepel gemalen lijnzaad. 280 kcal, lekker fris. 3. Appel en kaneel-noten - halve appel in blokjes, 10g pecannoten, mespunt kaneel. 295 kcal, smaakt naar dessert. 4. Banaan en cacao - halve banaan, 1 eetlepel pure cacao, 10g amandelschaafsel. 310 kcal. 5. Mueslitop met fruit - 25g knapperige granola met weinig suiker, 50g aardbeien, druppel vanille-essence. 340 kcal. Tip: koop magere kwark in een grote bak (1 kilo) bij Albert Heijn of Lidl, scheelt geld en verpakking. En laat de kwark even uit de koelkast staan voor je eet, dan smaakt-ie niet zo zuur.
Buikvet op mijn 46e tijdens de overgang - wat voor mij WEL werkte (en wat niet)
Ik ben gaan zoeken toen mijn buik in een jaar tijd 6 cm dikker werd zonder dat ik zwaarder werd. Weegschaal bleef rond dezelfde 68 kilo, maar mijn broeken knelden rond mijn middel en mijn heupen bleven hetzelfde. Typisch overgangsverhaal, kreeg ik te horen bij de huisarts. Cortisol, oestrogeen, insuline - hormonen die een rotzooitje maken van waar je vet opslaat. Wat niet hielp voor mij: 500 crunches per dag. 3 maanden lang gedaan en mijn buik werd er harder onder, maar de laag er bovenop bleef. Frustrerend want vroeger werkte dat wel. Wat wel hielp, in volgorde van effect: 1. Eerder stoppen met eten. Ik merkte dat ik rond 21:00 altijd nog iets pakte uit gewoonte. Laatste maaltijd rond 19:00 gezet en dat alleen al maakte na 6 weken verschil. 2. Krachttraining 2x per week. Dumbbells van 7 kilo, hele body-workout van 30 minuten. Niet cardio, echt spieren opbouwen. Mijn stofwisseling lijkt erdoor wakker geschud. 3. Beter slapen. Op dagen dat ik minder dan 6 uur sliep, lag mijn buik er 's ochtends anders bij. Geen grap. Ik heb nu een vast slaapritueel en mijn koffie na 14:00 geschrapt. 4. Eiwitten bij ontbijt. Vroeger havermout met fruit, nu daar nog kwark en een eitje bij. Minder honger later op de dag. Na 7 maanden: buikomvang 4 cm minder, weegschaal 2 kilo lichter. Niet spectaculair maar mijn broeken passen weer. Belangrijk: het ging traag en elke keer dat ik dacht "doe ik wel wat verkeerds" en opnieuw begon aan een streng dieet, kwam er juist weer wat bij. Had ik dit eerder geweten dan was ik niet in paniek geraakt. Voor de vrouwen boven de 40: je lichaam werkt anders, je aanpak mag ook anders.
Visolie 5 maanden genomen - mijn eerlijke verschil in energie en gewrichten
Omega 3 is al jaren een onderwerp waar ik over twijfelde, maar afgelopen november ben ik eindelijk begonnen. 2 capsules per dag bij het avondeten, standaard visolie van de Kruidvat huismerk - dus niks bijzonders of duurs. Ik wilde gewoon weten of ik echt iets zou merken of dat het weer iets was dat ik even zou proberen en dan weer zou vergeten. Na 3 weken: niks. Dacht: weer zo'n marketingverhaal. Maar na ongeveer 6 weken merkte ik dat mijn knieen in de ochtend minder stijf waren. Klinkt misschien gek, maar ik ben 42 en sinds 2 jaar had ik elke ochtend zo'n kraakgeluid en een beetje pijn bij het opstaan. Dat werd zachter. Na 3 maanden viel me op dat ik minder snel moe werd rond half vier 's middags. Meestal kreeg ik dan een dip - nu niet meer zo duidelijk. Of dat door de visolie komt weet ik niet 100% zeker, want ik at in die periode ook minder suiker. Kan dus ook aan mijn voeding liggen. Nu 5 maanden later neem ik het nog steeds. Huid voelt wat soepeler en mijn haar lijkt iets minder uit te vallen. Eerlijk: het was geen knallende transformatie, meer een sluipend verschil dat ik pas merkte toen ik er 10 dagen mee was gestopt bij een verhuizing. Toen kwam die stijfheid in mijn knieen terug en dacht ik: oh ja, daar had ik dus wat aan. Voor wie twijfelt: geef het minstens 8 weken voor je concludeert of het bij jou werkt. En pas op dat je geen goedkope variant neemt die later boert naar vis, dan hou je het niet vol.
Volume-eten getest 4 weken: zelfde maaltijd opvullen met groenten en niet meer honger
Ik wilde wat afvallen zonder constant honger te hebben. Las dat je met laag-calorische groenten je bord vol kunt maken zodat je maag denkt dat je veel eet. Vier weken getest en eerlijk verbaasd over de uitkomst. Wat ik concreet veranderd heb: bij elke warme maaltijd doe ik er nu 200-300 gram extra groenten bij, vooral bloemkool, courgette, spinazie en paprika. Bij de pasta doe ik de helft pasta en de helft gestoofde groente. Bij de aardappelpuree meng ik er bloemkoolpuree door. En bij rijst doe ik er bloemkoolrijst doorheen, ongeveer 60/40. De portie op mijn bord is groter dan vroeger maar de calorieen zijn lager. Echt waar. Van 600 kcal warme maaltijd naar ongeveer 480, en ik blijf langer vol. Resultaat na 4 weken: 2,3 kilo eraf en geen enkele dag echte honger gehad. Geen weegschaal-stress, geen uren in de keuken, gewoon meer groente bij wat ik toch al at. Voor mij werkt dit beter dan kleinere porties.