🔥

WegMetDieKilos.nl

De grootste Nederlandse community voor afvallen en een gezonde levensstijl.

0
Leden
0
Berichten
0
Nieuw
+ Nieuw bericht plaatsen

Categorieën

🏠 Alle berichten
Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door grietje_8923 dagen geleden

Courgettespaghetti met gehaktsaus - scheelt 300 kcal per portie

Ik eet heel graag spaghetti bolognese maar een bord gewone spaghetti met saus zit je al snel op 650-700 kcal. Sinds ik courgettespaghetti maak is dat gehalveerd. Hoe: - 2 grote courgettes door een spiraalsnijder (die van de Action voor 5 euro werkt prima) - Saus: 300 gram mager rundergehakt, blik tomatenblokjes, ui, knoflook, wortel (klein gesneden), Italiaanse kruiden, scheutje rode wijn als je hebt - Courgette NIET te lang bakken! 2 minuten in een hete pan, anders wordt het waterig De saus maak ik gewoon zoals altijd. De wortel klein gesneden verdwijnt erin en geeft wat zoetheid. Per portie (met saus): 320 kcal, 26g eiwit, 14g koolhydraten, 16g vet. Eerlijk: het is niet hetzelfde als echte pasta. De textuur is anders en het is niet zo vullend. Maar als je het combineert met een flinke portie saus merk je het minder. Mijn man vindt het prima en die is normaal niet van de vervangers.
11
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

els_197622 dagen geleden

Die spiraalsnijder van de Action heb ik ook! Kost inderdaad niks en werkt verrassend goed. Tip: droog de courgetteslierten even af met keukenpapier voor je ze bakt, dan worden ze minder waterig.

dirk.vdm22 dagen geleden

Ik heb het een keer geprobeerd en vond er eerlijk gezegd niks aan. Smaakt gewoon naar courgette met saus, niet naar spaghetti. Dan eet ik liever een halve portie echte pasta. Maar ieder zijn ding natuurlijk.

grietje_8922 dagen geleden

Snap ik helemaal, het IS ook geen pasta. Maar voor mij werkt het omdat ik er meer van kan eten zonder me schuldig te voelen. En met genoeg saus en parmezaan erop vind ik het prima. Maar echte pasta is natuurlijk altijd lekkerder, daar ga ik niet over liegen.

inge_198021 dagen geleden

Wat ik doe: helft courgettespaghetti, helft volkoren spaghetti. Dan heb je nog steeds de pasta-ervaring maar met veel minder calorieën. Best van twee werelden.

willy_8221 dagen geleden

Mijn kinderen (9, 12 en 14) trappen er niet in. Die zien meteen dat het geen echte spaghetti is. Dus ik maak voor hen gewone pasta en voor mezelf courgette. Meer afwas maar ja.