Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door kirsten.19895 dagen geleden

3 tosti-recepten die ik elke week maak (allemaal onder 350 kcal)

Ik werk parttime bij een opticien en at altijd broodjes van de bakker naast ons. Broodje gezond, broodje kroket, soms een pistolet kaas. Makkelijk 550-650 kcal per lunch en dat 4 dagen per week. Sinds 7 weken maak ik thuis tosti's en neem ze mee in aluminiumfolie. Klinkt niet spannend maar ze zijn echt lekker en ik ben er 3,1 kilo mee afgevallen (82,4 naar 79,3). Mijn 3 favorieten: 1. Kipfilet-tomaat: 2 sneetjes volkoren (van die dunne van de Lidl, 55 kcal per sneetje), 40g kipfilet, plakje tomaat, light mozzarella 20g. Totaal 310 kcal, 26g eiwit. 2. Ei-spinazie: zelfde brood, 1 gebakken ei (dun, zonder boter in antiaanbakpan), handje spinazie, 20g geraspte jonge kaas. Totaal 330 kcal, 21g eiwit. 3. Tonijn-ui: zelfde brood, halve blik tonijn in water (uitgelekt), dunne ringen rode ui, beetje mosterd. Totaal 290 kcal, 24g eiwit. Ik wissel ze af en eet er komkommer en een appel bij. Totale lunch rond de 420-450 kcal in plaats van 600+. Het grappige is dat mijn collega nu ook tosti's meeneemt. Ze heeft zo'n tosti-ijzer gekocht voor op het werk, 15 euro bij de Action. Nu staan we samen in het keukentje onze tosti's te bakken.
8
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

noah_955 dagen geleden

3,1 kilo in 7 weken - da's realistisch, al is het eerste kilo waarschijnlijk vocht door minder zout en minder bewerkte broodjes. Echte vetverbranding: 2-2,5 kilo. Wel goed gedaan. Enige ding: 21-26g eiwit per lunch is aan de lage kant als je 79 kilo weegt. Je hebt richting 80-90g per dag nodig om je spiermassa te behouden. Hoe ziet je ontbijt en avondeten eruit qua eiwit?

kirsten.19895 dagen geleden

Goeie vraag over eiwit. Ontbijt is Griekse yoghurt met muesli, dan zit ik op zo'n 15g. Avondeten verschilt maar meestal vlees of vis met groenten, denk 30-35g. Dan kom ik op 70-75g per dag. Is dat te weinig? Ik merk niet dat ik spiermassa verlies maar ik sport ook niet echt.

stefan_k5 dagen geleden

Die dunne broodjes van de Lidl zijn inderdaad een slimme keuze, scheelt zo 40-50 kcal per sneetje vergeleken met gewoon brood. Je bespaart dus 200-300 kcal per dag x 4 dagen = 800-1200 kcal per week. In 7 weken is dat 5600-8400 kcal = 0,8-1,2 kilo vet. De rest is minder zout, minder bewerkt voedsel. Tonijn-variant is trouwens de beste qua prijs per gram eiwit.

nikki.19915 dagen geleden

Die tonijn-mosterd ga ik morgen proberen. Ik neem altijd crackers mee naar kantoor met hummus maar dat wordt ook saai na een tijdje. Vraagje: blijft die tosti goed als je hem 's ochtends maakt en pas om 12 uur eet? Wordt het brood niet zompig?

carla_905 dagen geleden

Bij mij werd het brood altijd zacht als ik tosti's meeneemt. Trucje: wikkel ze in keukenpapier in plaats van aluminiumfolie, dan trekt het vocht eruit. Of maak ze op het werk als je een tosti-ijzer hebt zoals die collega. Ik heb een mini-contactgrill op kantoor staan, 20 euro bij de Blokker, beste aankoop ooit.