Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door arno_832 dagen geleden

3 roerbak recepten onder 400 kcal - klaar in 15 minuten

Sinds ik een wok heb is koken een stuk makkelijker geworden. Wok van de Action voor 8 euro, doet het prima. Hier mijn 3 vaste doordeweekse recepten. 1. Kip-groenten: 150g kipfilet in reepjes, halve courgette, paprika, bosui. Scheutje sojasaus en sesamolie. 350 kcal, 32g eiwit. Ik doe er soms een handje cashewnoten bij maar dan zit je op 420. 2. Garnalen-broccoli: 150g garnalen (diepvries van de Lidl, 4 euro per zak), broccoli roosjes, 2 teentjes knoflook, beetje olijfolie. 290 kcal, 28g eiwit. Lekker met een scheutje citroensap erover. 3. Gehakt-courgette: 100g mager rundergehakt, courgette in halve maantjes, rode paprika, scheutje ketjap en beetje sambal. 380 kcal, 26g eiwit. Ik eet er 125g rijst bij (magnetronzakje van de Lidl, 0,89 cent). Komt er dan 160 kcal bij, maar dat heb ik nodig anders heb ik om 21:00 alweer honger. Ging van 94,7 naar 91,2 kilo in 6 weken. Niet spectaculair maar ik eet gewoon lekker en hoef niet na te denken. Zondag boodschappen, alles in bakjes, doordeweeks alleen wok aan en klaar.
12
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

stefan_k2 dagen geleden

Recepten zien er goed uit maar 100g gehakt is maar 26g eiwit met 160 kcal rijst erbij. Bij 91 kilo zou ik minimaal 100-110g eiwit per dag willen. Als dit je avondeten is en je haalt 26-32g eiwit, dan moet je ontbijt en lunch flink compenseren. 200g gehakt scheelt 15g extra eiwit en maar 120 kcal meer.

arno_832 dagen geleden

Goed punt eigenlijk. Ik eet 's ochtends 2 eieren op brood en lunch is meestal een bak kwark met muesli, dus dat is nog zo'n 40-45g eiwit erbij. Maar 200g gehakt ga ik eens proberen, scheelt inderdaad niet zoveel calorieën.

carla_902 dagen geleden

Die garnalen van de Lidl gebruik ik ook, zijn echt prima. Tip: even 2 minuten marineren in knoflook en citroensap voor je ze in de wok gooit, dan worden ze veel smaakvoller. En broccoli doe ik altijd eerst 2 minuten in kokend water anders blijft ie te hard in de wok.

annelien_881 dagen geleden

Magnetronrijst is echt een uitvinding, ik werd altijd gek van rijst koken. Of te droog of papperig. Die zakjes zijn altijd goed. En een wok van de Action heb ik ook, na een half jaar was de antiaanbaklaag er wel af maar voor 8 euro koop je gewoon een nieuwe.

noah_951 dagen geleden

3,5 kilo in 6 weken klinkt realistisch. Maar 290-380 kcal als avondeten is best laag voor een man van 91 kilo. Zelfs met 160 kcal rijst zit je op 450-540 kcal voor je avondeten. Als je overdag weinig eet loop je risico op een te groot tekort en ga je op een avond alles inhalen. Wat eet je overdag?