arno_83

Sinds ik een wok heb is koken een stuk makkelijker geworden. Wok van de Action voor 8 euro, doet het prima. Hier mijn 3 vaste doordeweekse recepten. 1. Kip-groenten: 150g kipfilet in reepjes, halve courgette, paprika, bosui. Scheutje sojasaus en sesamolie. 350 kcal, 32g eiwit. Ik doe er soms een handje cashewnoten bij maar dan zit je op 420. 2. Garnalen-broccoli: 150g garnalen (diepvries van de Lidl, 4 euro per zak), broccoli roosjes, 2 teentjes knoflook, beetje olijfolie. 290 kcal, 28g eiwit. Lekker met een scheutje citroensap erover. 3. Gehakt-courgette: 100g mager rundergehakt, courgette in halve maantjes, rode paprika, scheutje ketjap en beetje sambal. 380 kcal, 26g eiwit. Ik eet er 125g rijst bij (magnetronzakje van de Lidl, 0,89 cent). Komt er dan 160 kcal bij, maar dat heb ik nodig anders heb ik om 21:00 alweer honger. Ging van 94,7 naar 91,2 kilo in 6 weken. Niet spectaculair maar ik eet gewoon lekker en hoef niet na te denken. Zondag boodschappen, alles in bakjes, doordeweeks alleen wok aan en klaar.