Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door rianne.19925 dagen geleden

3 koude pastasalades die ik mee naar werk neem (onder 400 kcal)

Sinds een paar weken maak ik op zondag 3 bakjes pastasalade voor maandag t/m woensdag en donderdag/vrijdag eet ik iets anders. Scheelt me echt elke dag nadenken over lunch. Ik gebruik volkorenpasta (ik kook 60g droog per portie, dat is genoeg) en gooi er dan groenten en een eiwitbron bij. Drie varianten die ik steeds afwissel: 1. Tonijn-mais: 60g volkoren penne + blikje tonijn in water (afgegoten) + mais + cherrytomaatjes + rode ui + scheutje olijfolie + citroen. Komt op zo'n 370 kcal en 28g eiwit. 2. Kip-pesto: 60g volkoren fusilli + 80g kipfilet (restje van avondeten) + 1 eetlepel groene pesto + rucola + zongedroogde tomaatjes. Zit op 390 kcal en 31g eiwit. 3. Ei-groenten: 60g volkoren penne + 2 gekookte eieren + komkommer + paprika + beetje dressing + bieslook. Rond de 380 kcal en 22g eiwit. Doe het in die glazen bakjes van de Action (set van 3 voor 6 euro) en in de koelkast. Houdt prima 2-3 dagen. Mijn collega's kopen elke dag broodjes bij de bakker voor 5-6 euro en ik zit voor misschien 2 euro per bakje. Ik werk parttime in de bibliotheek en we hebben maar een klein keukentje met een koelkast, dus koud eten is ideaal. In de winter deed ik soep maar nu met dit weer heb ik echt geen trek in warme maaltijden. Ik ben nu 7 weken bezig en van 76,8 naar 74,1 kilo. Niet heel snel maar het voelt niet als een dieet. Dat is het hele punt eigenlijk.
8
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

noah_954 dagen geleden

2,7 kilo in 7 weken. De eerste kilo daarvan is waarschijnlijk vocht - minder zout, minder bewerkt eten, dan verlies je altijd eerst wat water. Echte vetverbranding zit eerder op 1,5 tot 2 kilo. Maar het tempo klopt: als je 250-300 kcal per dag minder eet dan voorheen, kom je precies hier uit. Wel opletten met je eiwit. 22-31g bij de lunch is prima maar je wil op een dag totaal richting 75-85g komen, anders verlies je ook spiermassa.

rianne.19924 dagen geleden

Daar had ik eigenlijk niet zo over nagedacht. Avondeten is meestal vis of kip met groenten en aardappelen, dus daar zit ook eiwit in. En bij het ontbijt eet ik yoghurt met muesli. Ik denk dat ik wel in de buurt kom maar ga het eens een weekje bijhouden in Yazio of zo.

jeanine.19884 dagen geleden

Die tonijn-mais maak ik ook altijd! Tip: doe er een beetje kappertjes bij, dat geeft echt veel smaak zonder extra calorieen. En ik doe er zwarte bonen bij in plaats van mais, zit meer eiwit in en het houdt langer vol. Ik werk in de apotheek en we hebben ook maar een minikeukentje, dus koude lunch is bij mij ook de standaard. Die glazen bakjes van de Action heb ik ook, zijn echt prima voor de prijs.

stefan_k4 dagen geleden

5-6 euro per dag bij de bakker = 25-30 euro per week = 100-120 per maand. Jij zit op 2 euro per bakje x 3 dagen = 6 euro, plus de andere 2 dagen zeg 8 euro, is 14 per week. Scheelt je 60-80 euro per maand. Zo betaalt gezonder eten zichzelf terug. Die tonijn uit blik is trouwens per gram eiwit een van de goedkoopste bronnen die er is.

marlou.v4 dagen geleden

Ik ben ook fan van die glazen bakjes! Plastic wordt na een paar keer wassen vies en gaat ruiken naar wat er eerder in zat. Enige nadeel: ze zijn best zwaar in je tas haha. Die kip-pesto ga ik zeker proberen, ik heb altijd restjes kipfilet van het avondeten over en weet nooit wat ik ermee moet. Werk zelf in een schoenwinkel en wij hebben niet eens een magnetron, dus koud is de enige optie.