marijke_90
Lid sinds 8-3-2026
Moeder van 2, al 3 jaar bezig met gezonder eten. Dol op nieuwe recepten uitproberen.
Berichten (1)
Snelle wraps met kip en groenten - klaar in 15 minuten
Ik werk fulltime en heb twee kinderen dus doordeweeks moet het snel. Deze wraps maak ik minstens 2x per week en het hele gezin vindt ze lekker. Wat heb je nodig (4 wraps): - 4 volkoren wraps - 300 gram kipfilet in reepjes - 1 courgette in halve plakjes - 1 rode paprika in reepjes - Handje spinazie - 2 eetlepels Griekse yoghurt - Snufje komijn en paprikapoeder - Scheutje olijfolie Bak de kip 5 minuten in de pan met de kruiden. Gooi de groenten erbij, nog 4 minuten mee. Warm de wraps even op in een droge pan. Beleg ze, schep er wat yoghurt op, oprollen en klaar. Per wrap: ongeveer 340 kcal, 28g eiwit, 32g koolhydraten, 11g vet. Mijn kinderen (8 en 11) eten ze zonder klagen en ik hoef niet apart te koken. Soms doe ik er nog wat geraspte kaas bij voor de kids.