lisanne.1991

Ik werk parttime bij een huisartsenpraktijk en heb twee kinderen (5 en 8), dus doordeweeks wil ik gewoon zo min mogelijk tijd in de keuken staan. Sinds een paar weken maak ik steeds dezelfde 3 eenpansgerechten en het werkt echt goed. Kip-groenten pan: 150g kipfilet in reepjes, halve courgette, rode paprika, bosui, scheutje sojasaus en sesamolie. 380 kcal, 34g eiwit. In 15 minuten klaar. Gehaktballetjes tomatensaus: 100g mager rundergehakt in balletjes, blik tomaat, sperziebonen, ui, knoflook, Italiaanse kruiden. 420 kcal, 28g eiwit. Even 20 minuten pruttelen. Garnalen-broccoli: 150g garnalen (diepvries Lidl), broccoli, knoflook, beetje olijfolie, halve portie rijst (75g droog). 440 kcal, 30g eiwit. Ben van 83,4 naar 80,7 kilo in 6 weken. Mijn pan is van Ikea, kostte 15 euro. 1 pan, 1 snijplank, klaar. Vroeger stond ik een halfuur te koken met 3 pannen en dan toch patat omdat het te lang duurde. Nu staat het eten er sneller dan dat ik de Thuisbezorgd-app open heb.