leontine.k

Ik werk in een bakkerij en begin om 4 uur 's ochtends. Toen ik las over intermittent fasting dacht ik meteen: dat wordt lastig. Want om 4 uur opstaan en dan pas om 12 uur eten? Dat red je niet als je fysiek bezig bent met deeg kneden en bakken. Ik heb het anders aangepakt. Mijn eetvenster is van 5 uur 's ochtends tot 13 uur. Dus ik ontbijt al voor ik begin met werken, lunch rond half 1, en na 13 uur eet ik niks meer. De avond is bij mij het vasten. De eerste twee weken waren best pittig. Vooral rond 19 uur had ik trek. Maar ik ga om 21 uur naar bed omdat ik er om 3 uur weer uit moet. Dus die avond gaat snel voorbij. Een kop thee helpt ook. Na 2 maanden ben ik 4 kilo kwijt en slaap ik beter. Geen zware maag als ik ga slapen. Mijn collega's denken dat ik gek ben maar het werkt voor mij. Is hier nog iemand die ook in ploegendienst zit en IF doet?