jeanine_84

Hoi allemaal! Ik wilde even een lekker recept delen dat mij echt helpt met het tussendoor snoepen. Sinds een paar weken maak ik groentechips in de oven en ik mis de gewone chips echt niet meer. Je hebt nodig: courgette, rode biet, zoete aardappel of pastinaak (of een mix van alles). Verder olijfolie, zeezout en kruiden naar smaak. Ik gebruik meestal paprikapoeder en knoflookpoeder. Verwarm de oven voor op 150 graden. Snijd de groenten in hele dunne plakjes, het liefst met een mandoline. Dep ze goed droog met keukenpapier, anders worden ze niet knapperig. Leg ze op een bakplaat met bakpapier, besprenkel met een heel klein beetje olijfolie en strooi de kruiden erover. Bak ze 20 tot 30 minuten tot ze knapperig zijn. Let wel goed op want ze kunnen snel aanbranden. Mijn favoriet is rode biet met een beetje gedroogde tijm. Echt verslavend lekker. En het mooie is dat je er best veel van kunt eten zonder schuldgevoel. Een hele bakplaat is nog geen 150 calorieën als je zuinig bent met de olie. Heeft iemand nog andere kruiden die er goed bij passen?