greet.v

Ik snapte er niks van. Al maanden at ik zogenaamd gezond: noten als tussendoortje, hummus met stokbrood, smoothie in de ochtend, avocado op toast. Geen chips, geen koekjes, niks ongezonds. En toch viel ik geen gram af. Tot een collega me een keukenweegschaaltje gaf en zei: weeg eens een week alles. Dat veranderde alles. Mijn handjevol noten was geen 30 gram zoals op het pakje stond, maar makkelijk 70-80 gram. Dat is 400+ kcal. De hummus met stokbrood: 300 kcal als snack. Mijn smoothie met banaan, havermout, pindakaas en volle melk: 450 kcal. Ik dronk dus eigenlijk een hele maaltijd als tussendoortje. Bij elkaar at ik zo 800-900 kcal per dag aan gezonde snacks. Tel daar drie gewone maaltijden bij op en ik zat makkelijk op 2800 per dag. Veel te veel voor een vrouw van 1,65 die op kantoor zit. Wat ik nu doe: noten portioneer ik in zakjes van 25 gram, dat is 150 kcal. Hummus eet ik met komkommer in plaats van stokbrood. Smoothie vervangen door gewoon een stuk fruit. Verder niks veranderd aan mijn maaltijden. Resultaat: 3,8 kilo in 5 weken. Eindelijk beweegt de weegschaal. Het gaat niet om WAT je eet maar HOEVEEL je eet, ook als het gezond is.