esther_1990

Ik werk fulltime op kantoor en lunch was altijd mijn zwakke punt. Kantine, broodjes, tosti's, altijd 700+ kcal. Nu neem ik zelf mee en dit zijn mijn favorieten: 1. WRAPS MET KIP (350 kcal): Volkoren wrap + 80g kipfilet koud + sla + tomaat + 1 el hummus. Maak ik s ochtends in 3 minuten. 2. GRIEKSE SALADE (320 kcal): Komkommer + tomaat + paprika + 30g feta + 10 olijven + scheut olijfolie + oregano. Doe ik in een glazen bakje. 3. COUSCOUS SALADE (380 kcal): 60g couscous (droog gewogen!) + 1 blikje tonijn + mais + rode ui + citroensap. S avonds maken, s ochtends pakken. 4. SOEP + BROODJE (350 kcal): Thermosfles soep (zelfgemaakt, 200 kcal per portie) + 1 volkoren broodje met kipfilet. 5. BUDDHA BOWL MINI (390 kcal): Restjes van avondeten: beetje rijst + groenten + stukje kip of tofu + sojasaus. Warm in de magnetron op werk. Tips: - Glazen bakjes van IKEA (6 stuks voor 8 euro) zijn het best, geen lekkage - S ochtends 3 minuten is genoeg als je s avonds de ingredienten klaarlegt - Maak op zondag 3 lunches tegelijk voor maandag-woensdag Sinds ik dit doe bespaar ik 350-400 kcal per dag EN 4 euro. Dat is 20 euro per week. Delen jullie ook lunchtips?