eline_vdb

Ik werk al 4 jaar in een bedrijfskantine en je zou denken dat dat het slechtste is wat je kunt doen als je wilt afvallen. Elke dag sta ik tussen de broodjes kroket, verse taart en warm eten. De eerste 2 jaar at ik gewoon mee, gratis lunch he, waarom niet. Resultaat: 14 kilo erbij. Sinds september vorig jaar ben ik het anders gaan aanpakken. Ik neem nu elke dag mijn eigen lunch mee in een koeltas. Meestal een wrap met kip en groenten, of een salade met tonijn. Kost me 's avonds 10 minuten om te maken. Het moeilijkste was eerlijk gezegd niet het eten zelf maar de opmerkingen van collega's. "Doe niet zo moeilijk", "eentje kan toch wel". Na een maand of 2 hielden ze ermee op. Wat ook helpt: ik proef nu bewust. Als ik een nieuw gerecht moet testen voor de kantine, neem ik 1 hap en spuug de rest weg (ja echt). Mijn chef snapt het en vindt het prima. Resultaat tot nu toe: 9 kilo eraf in 6 maanden. Nog 5 te gaan. Mijn tip voor iedereen die in de horeca of voedingsindustrie werkt: maak regels voor jezelf die simpel zijn. Mijn regel is: mijn eigen lunch, altijd. Geen uitzonderingen op doordeweekse dagen. Weekend mag alles.