🔥

WegMetDieKilos.nl

De grootste Nederlandse community voor afvallen en een gezonde levensstijl.

0
Leden
0
Berichten
0
Nieuw
+ Nieuw bericht plaatsen

Categorieën

🏠 Alle berichten
Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door aukje.w25 dagen geleden

Stamppot boerenkool maar dan de lichte versie - wij eten het wekelijks

Ik kom uit Friesland en ben opgegroeid met stamppot. Maar een gewone boerenkoolstamppot met jus en rookworst zit je zo op 700+ kcal per bord. Dat past niet in mijn plan dus heb ik er een lichtere versie van gemaakt. Het verschil zit hem in drie dingen: 1. Helft aardappelen vervangen door bloemkool (stomen, niet koken) 2. Magere melk in plaats van roomboter erdoor 3. Kalkoenworst in plaats van rookworst Bereidingswijze: - 400 gram aardappelen + 400 gram bloemkool koken - 300 gram gesneden boerenkool apart stomen (5 min) - Aardappel-bloemkool stampen met een scheut magere melk - Boerenkool erdoor scheppen - Kalkoenworst erbij Per portie: 310 kcal, 18g eiwit, 35g koolhydraten, 9g vet. Twee porties voor mijn man, die merkt het verschil amper. Ik zeg ook niks haha.
13
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

connie_7824 dagen geleden

Haha dat stiekem doen herken ik zo. Mijn man eet al 3 maanden bloemkoolpuree zonder dat hij het weet. Als ik het vertel gelooft hij me niet eens.

geert_vdl24 dagen geleden

Ik doe hetzelfde trucje maar dan met andijviestamppot. Helft knolselderij, helft aardappel. Mijn kinderen eten het zonder klagen. Die kalkoenworst is trouwens een prima tip, ga ik proberen.

wout.d23 dagen geleden

Sorry maar bloemkool in je stamppot? Dat klinkt als een misdaad tegen de Friese keuken haha. Ik snap het idee maar voor mij zou het niet werken. Ik doe liever gewoon een kleinere portie van het echte werk.

aukje.w23 dagen geleden

Haha ik snap je punt. Maar probeer het een keer voor je het afschrijft. Door de boerenkool en de kruiden proef je het verschil echt minimaal. En dan kun je een flinke portie eten in plaats van een zielig klein bordje.

ria.vdb23 dagen geleden

Die kalkoenworst van de Hema is trouwens de lekkerste die ik heb gevonden. Veel beter dan die van de supermarkt. Iets duurder maar het is het waard voor de smaak.