Eiwitrijke pannenkoeken met banaan - 3 ingredienten
Reageer
Ik doe er altijd een schep eiwitpoeder bij (vanille) en dan wordt het beslag iets dikker maar smaakt het als een echt toetje. Ideaal na een nachtdienst als ik om 8 uur thuis kom en iets zoets wil maar niet ongezond.
Klinkt lekker maar is 42 gram koolhydraten niet best veel voor een ontbijt als je wil afvallen? Dat is toch al bijna de helft van wat je op een dag zou moeten eten bij koolhydraatarm?
Klopt dat het niet koolhydraatarm is, maar ik volg geen koolhydraatarm dieet. Ik tel calorieën en zolang ik binnen mijn budget blijf maakt het niet zoveel uit waar die calorieën vandaan komen. En die koolhydraten komen tenminste uit havermout en fruit, niet uit witte broodjes.
Mijn dochter van 7 noemt ze bananenpannenkoekjes en vraagt er nu elke zaterdag om. Ik maak ze dan in diervormpjes met zo een pannenkoekenvorm van de Xenos. Leuk en gezond.