Van 96 naar 79 kilo als horecamedewerker - de hele dag eten om je heen en toch afvallen
Reageer
Ik werk bij een cateringbedrijf, hele dag broodjes en salades. Dat proeven is zo herkenbaar - je pakt steeds even iets en voor je het weet heb je 500 kcal extra binnen zonder het door te hebben. Ik neem nu een thermosbeker soep mee voor de lunch. Dan heb ik iets warms en ben ik niet de hele middag aan het graaien.
Herkenbaar. Ik werkte 4 jaar in de keuken van een ziekenhuis. Altijd aanbod, altijd restjes. Schaamde me in het begin om eigen eten mee te nemen want dan denken ze dat je het eten niet vertrouwt. Na een maand boeit het niemand meer. 8 kilo kwijt in een half jaar. Grootste verschil: ik had eindelijk door hoeveel ik at want het stond in een bakje.
Mijn schoonzus werkt ook in een restaurant en is flink afgevallen. Maar ze werd bijna obsessief met eten afslaan. Alles was 'nee', zelfs op verjaardagen thuis. Je staat de hele dag omringd door eten en dan moet je constant nee zeggen, dat vreet aan je. Ze is er uiteindelijk mee naar de huisarts gegaan. Dus let daar wel op, die grens tussen gezond bezig zijn en doorslaan.
Begrijp wat je bedoelt en je hebt gelijk dat je moet opletten. Die eerste 3 maanden was het inderdaad constant nee zeggen en daar werd ik moe van. Maar nu gaat het vanzelf, ik hoef er niet meer over na te denken. Het verschil is dat ik nog steeds lekker eet - gewoon niet meer de hele dag door. Maar als je merkt dat het obsessief wordt is de huisarts een goede stap ja.
Die bloeddruk was bij mij ook de aanleiding. 52 jaar, huisarts zei letterlijk 'je kunt pillen gaan nemen of je kunt afvallen'. Dan wordt het ineens heel concreet. 12 kilo kwijt en geen medicijnen nodig. Maar horeca is wel extra lastig met al die verleidingen de hele dag. Echt respect dat je dat 11 maanden hebt volgehouden.