🔥

WegMetDieKilos.nl

De grootste Nederlandse community voor afvallen en een gezonde levensstijl.

0
Leden
0
Berichten
0
Nieuw
+ Nieuw bericht plaatsen

Categorieën

🏠 Alle berichten
Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door marga.d8 dagen geleden

Spruitjes uit de oven met spekjes en walnoten - herfstrecept 290 kcal

Ik weet het, spruitjes. De helft van jullie klikt nu weg haha. Maar wacht even. Ik maakte ze vroeger altijd gekookt en dan vond ik ze ook niet lekker. Maar uit de oven is echt een wereld van verschil. Ze worden knapperig en een beetje gekarameliseerd, en met wat spekjes erbij is het gewoon lekker. Zo doe ik het: - 500 gram spruitjes, gehalveerd - 50 gram spekjes (ontbijtspek in reepjes) - Handje walnoten (30 gram) - Scheutje olijfolie, peper en zout - 200 graden oven, 25 minuten Alles op een bakplaat, olijfolie erover, peper en zout, en de oven in. Spekjes na 15 minuten erbij, walnoten de laatste 5 minuten. Klaar. Per portie (voor 2 personen): 290 kcal, 18 gram eiwit. Ik eet er een gekookt eitje bij voor extra eiwit. Mijn man at nooit spruitjes, nu vraagt hij er zelf om. Probeer het echt een keer.
7
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

riet_828 dagen geleden

Ik doe dit ook maar dan druppel ik er de laatste 5 minuten een beetje honing over. Wordt het net iets zoet, past goed bij de spekjes. Mijn kinderen eten het zelfs.

jan.h8 dagen geleden

Nooit gedacht dat ik spruitjes zou verdedigen maar uit de oven is echt goed ja. Ik doe er ook wat grove mosterd doorheen als ze uit de oven komen. Die van de Jumbo werkt prima.

bep.v7 dagen geleden

Spekjes zijn wel bewerkt vlees he, dat is niet bepaald gezond. Ik zou zelf eerder gewoon zonder doen of desnoods een beetje parmezaan erover. De walnoten geven al genoeg smaak.

marga.d7 dagen geleden

Klopt, spekjes zijn niet ideaal. Maar 50 gram voor 2 personen is 25 gram per persoon, dat valt mee vind ik. Zonder is ook lekker hoor maar mijn man eet het dan niet haha. Parmezaan is wel een goede tip trouwens.

agaath_777 dagen geleden

Hoeveel spruitjes koop je dan per keer? Ik vind ze best duur dit seizoen, bij de Lidl 2,49 per 500 gram. Maar als je er 2 dagen van eet is het weer ok. Ga het volgende week proberen.