🔥

WegMetDieKilos.nl

De grootste Nederlandse community voor afvallen en een gezonde levensstijl.

0
Leden
0
Berichten
0
Nieuw
+ Nieuw bericht plaatsen

Categorieën

🏠 Alle berichten
Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door josien_8614 dagen geleden

Kipnuggets uit de oven zelf maken - 230 kcal en mijn kinderen zijn fan

Ik maak al een tijdje zelf kipnuggets en ik snap niet waarom ik daar niet eerder mee begonnen ben. Mijn dochter van 7 en zoon van 4 vinden ze lekkerder dan die uit de vriezer en ik weet tenminste wat erin zit. Wat je nodig hebt: 400 gram kipfilet in stukjes, 2 eieren losgeklopt, en een mengsel van paneermeel met een beetje paprikapoeder en knoflookpoeder. Stukjes kip door het ei halen, door het paneermeel rollen, op bakpapier leggen en 20 minuten in de oven op 200 graden. Halverwege even omdraaien. Per portie (zo'n 6-7 stuks) zit je op 230 kcal en 28 gram eiwit. Ik maak er altijd een dubbele portie van en vries de helft in. Doordeweeks na het werk even de oven aan, bakje sla erbij, klaar. De kinderen dippen ze in ketchup, ik in een beetje mosterd-honing saus die ik zelf maak van mosterd, honing en een scheutje yoghurt. Echt een aanrader als je gezinsproof wil eten zonder twee maaltijden te hoeven koken.
8
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

dina_8814 dagen geleden

Ik doe er ook een beetje Parmezaanse kaas door het paneermeel, maakt ze extra krokant. Mijn man vindt ze zo beter dan de diepvriesvarianten van de AH. Ik maak er 3x per week een portie van want de kinderen vragen er steeds om.

freek_7914 dagen geleden

Haha mijn vrouw maakt deze ook maar dan met cornflakes in plaats van paneermeel. Nog knapperiger. Ik eet er makkelijk 10 stuks van dus voor mij is het 380 kcal of zo, maar goed ik ben ook een meter negentig.

ans.v13 dagen geleden

Leuk recept maar ik vind zelf dat die oven-nuggets nooit echt krokant worden. Bij mij blijven ze een beetje zacht aan de buitenkant. Of ligt het aan mijn oven? Ik heb het 3 keer geprobeerd en het is steeds een beetje slap. Misschien doe ik iets fout.

josien_8613 dagen geleden

Ah wat vervelend! Ik denk dat het aan de temperatuur ligt. Ik doe 200 graden hetelucht, niet boven/onder. En inderdaad wat willy zegt, ovenrooster helpt echt. Probeer het nog een keer!

willy_8513 dagen geleden

Tip: leg ze op een ovenrooster in plaats van bakpapier. Dan wordt de onderkant ook krokant. En zet de laatste 3 minuten de grill aan. Dat was bij mij het verschil, sindsdien worden ze bij ons echt knapperig.