Grieks yoghurt ontbijt: 4 combinaties die niet gaan vervelen
Reageer
Die hartige variant met komkommer en dille klinkt echt goed. Ik heb dat in Turkije weleens gehad, daar eten ze yoghurt veel vaker hartig. Ga ik deze week proberen!
In Griekenland ook! Daar eten ze het bij de lunch met komkommer, tomaat en olijfolie. Echt een aanrader als je het zoete even zat bent.
Ik doe er altijd chiazaad doorheen, zo een eetlepel. Gaat een beetje opzwellen en geeft een lekkere textuur. Plus extra vezels. En met een paar druppels vanille-extract is het net een toetje.
Die tip over Griekse yoghurt vs Griekse stijl is heel belangrijk. Ik kocht maandenlang de verkeerde totdat iemand me erop wees. Het verschil in eiwit is echt groot.
Mijn combinatie: yoghurt, een eetlepel pindakaas, een paar stukjes pure chocolade (70%) en wat havervlokken. Klinkt decadent maar zit op 350 kcal en houdt me makkelijk tot de lunch vol.
Die proteïne-bom versie ga ik morgen meteen proberen. Ik sport altijd vroeg en zoek nog steeds een goed ontbijt voor daarna. 35g eiwit voor 300 kcal is echt niet slecht.
Ik maak iets vergelijkbaars maar dan met kwark in plaats van yoghurt. Nog meer eiwit (12g per 100g bij magere kwark). Nadeel: het is iets zuurder dus je hebt meer fruit nodig om het lekker te maken.
Bedankt voor de inspiratie! Ik at elke ochtend hetzelfde saaie bakje yoghurt met muesli en had er eigenlijk geen zin meer in. Met die variaties heb ik nu weer iets om naar uit te kijken.