Chiapudding als ontbijt - vier smaken voor de hele week
Reageer
Oh lekker, die cacao-pindakaas variant ga ik zeker proberen! Ik maak al een tijdje chiapudding maar dan altijd met yoghurt en aardbei. Wordt ook wel eens saai na een paar weken. Hoeveel chiazaad doe jij er precies in?
Ik doe een eetlepel chiazaad op ongeveer 150 ml kwark, en dan een klein scheutje water erbij zodat het niet te dik wordt. Aardbei klinkt ook lekker, die ga ik in de zomer eens proberen als ze weer betaalbaar zijn!
Ik doe dit ook en het is echt fijn om 's ochtends niet na te hoeven denken over je ontbijt. Tip: probeer eens een theelepel lijnzaad erdoor, geeft een nootachtige smaak. En als topping een paar walnoten, die houden je ook lang vol.
Mijn vrouw maakt dit ook weleens. Ik was eerst sceptisch maar het valt best mee qua smaak. Die mango-kokos klinkt goed trouwens. Wat voor kokos gebruik je, kokosmelk of geraspte kokos?
Handig dat je het op zondag allemaal klaarmaakt. Ik probeerde het ook zo te doen maar bij mij wordt het na drie dagen wat waterig. Heb jij dat niet? Misschien doe ik te veel vocht erbij.