🔥

WegMetDieKilos.nl

De grootste Nederlandse community voor afvallen en een gezonde levensstijl.

0
Leden
0
Berichten
0
Nieuw
+ Nieuw bericht plaatsen

Categorieën

🏠 Alle berichten
Recepten & MaaltijdplannenGeplaatst door simone_8620 uur geleden

Bananenpannenkoeken van 2 ingredienten - elke ochtend klaar in 5 minuten

Ik ben normaal niet zo'n keukenprins maar dit is echt belachelijk makkelijk. 1 rijpe banaan prakken met een vork, 2 eieren erdoor kloppen, en bakken in een pan met een klein beetje olie op laag vuur. Klaar in 5 minuten, 3-4 kleine pannenkoekjes. Zonder er iets op is het 220 kcal en 14 gram eiwit. Ik doe er een theelepel kaneel door het beslag en dan een schep magere kwark en blauwe bessen erop. Dan zit je op zo'n 300 kcal totaal en het vult echt goed. Mijn kinderen (8 en 11) vinden het ook lekker, die krijgen er een beetje honing op. Ik dacht eerst dat het vies zou zijn maar het smaakt echt naar pannenkoek, alleen dan zonder meel en suiker. Doe dit nu 3 weken elke ochtend en ik mis mijn boterhammen helemaal niet meer. Heeft iemand nog lekkere variaties? Met iets anders erop of iets extra door het beslag?
8
💬 5 reacties🔗 Delen

Reageer

hendrik_7816 uur geleden

Doe er een eetlepel havermout door het beslag, dan krijg je een stevigere structuur en valt het minder snel uit elkaar. Mijn zoon noemt het zijn sportpannenkoek haha. Beetje pindakaas erop en je zit op 270 kcal maar dan heb je echt tot de lunch geen honger meer.

nadia_s14 uur geleden

Paar druppels vanille-extract door het beslag, dan smaakt het echt als toetje. Ik maak ze soms ook 's avonds als zoete snack in plaats van koekjes. Alleen opwarmen in de pan lukt niet zo goed, dan worden ze een beetje taai. Vers is het lekkerst.

jolande.d11 uur geleden

Mijn bananen zijn vaak niet rijp genoeg en dan proef je de banaan nauwelijks. Tip: de bruine bananen met vlekken werken het best, die zijn van zichzelf al zoet genoeg en je hoeft geen suiker of honing toe te voegen. Ik koop er bewust extra en laat ze een paar dagen op het aanrecht liggen tot ze bruin zijn.

tanja_858 uur geleden

Ik heb het 3 keer geprobeerd maar bij mij valt het gewoon uit elkaar in de pan. Meer een soort roerei met banaan dan een pannenkoek. Misschien was mijn banaan te groot of had ik de pan te heet? Telkens een plakkerige bende. Klinkt makkelijk maar is het bij mij dus niet haha.

simone_863 uur geleden

Klein vlammetje is echt de truc, ik bedoel echt laag. En pas omdraaien als de bovenkant bijna droog is, anders scheurt ie gegarandeerd. Eerste keer bij mij ook een complete ramp, nu gaat het vanzelf. En een klein pannetje werkt veel beter dan een grote koekenpan, dan kun je ze makkelijker kantelen.