Ik at jarenlang te weinig en viel juist niet af - wat er veranderde toen ik meer ging eten
Reageer
Dit herken ik zo erg. Ik at ook jarenlang bijna niks overdag, een cracker met cottage cheese en dan 's avonds een kleine maaltijd. Dietiste zei hetzelfde: je stofwisseling ligt plat. Ik ben nu 4 maanden bezig met 1500 kcal en het gaat langzaam maar ik val wel af. Het wennen aan ontbijten was het moeilijkst.
Mijn vrouw had precies dit. Jaren van die sapkuren en hongerkuren, at soms 600 kcal per dag. Kwam elke keer weer aan. Sinds ze gewoon 3 keer per dag eet is ze 7 kilo kwijt in een half jaar. Ze zegt zelf dat ze voor het eerst in jaren niet meer constant aan eten denkt.
Ik snap het verhaal maar die spaarstand waar iedereen het over heeft is best omstreden hoor. Je stofwisseling past zich aan maar niet zo drastisch als vaak wordt beweerd. Het verschil zit er vaak in dat mensen die te weinig eten de hele dag aan eten denken en dan 's avonds alsnog veel te veel binnenkrijgen. Tel maar eens echt alles, ook dat hapje hier en daar.
Kan kloppen, ik ben geen wetenschapper. Wat ik wel weet is dat ik 950 kcal at (echt bijgehouden met een voedingsdagboek bij de dietiste) en niet afviel, en nu 1650 eet en WEL afval. Of dat nou spaarstand heet of iets anders, het resultaat is er. Maar je punt over hapjes tussendoor is terecht, dat wordt vaak onderschat.
Het is ook zo bevrijdend om gewoon normaal te eten. Ik deed ook van die 500 kcal dagen en was de hele dag chagrijnig en moe. Nu eet ik 1600 en ik heb energie, ben niet meer de hele dag met eten bezig in mijn hoofd. Langzamer afvallen maar ik houd het ook echt vol dit keer.