Zelf gezonde snackrepen maken β mijn 3 favorieten
Hoi allemaal! Ik ben al een tijdje bezig met gezonder eten en het grootste probleem was altijd dat 4-uur-dipje op kantoor. Dan liep ik naar de automaat voor een Mars of Snickers. Totdat ik begon met zelf repen maken op zondag.
Mijn favorieten:
Havermout-pindakaas repen: 100g havermout, 3 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels honing, handje rozijnen. Mengen, plat drukken in een bakje met bakpapier, 2 uur in de koelkast. Snijden in 8 repen. Ongeveer 120 kcal per stuk.
Dadel-noten repen: 200g ontpitte dadels, 100g gemengde noten (cashew, amandel), 2 eetlepels cacao. Alles in de keukenmachine, platdrukken, koelkast in. Rond de 140 kcal per reep.
Kokos-abrikoos repen: 150g gedroogde abrikozen, 100g havermout, 50g geraspte kokos, beetje kokosmelk erbij tot het plakt. Zelfde methode. Zo'n 115 kcal per stuk.
Ik maak er elke zondag een dubbele hoeveelheid van en vries de helft in. Scheelt me makkelijk 3-4 euro per dag aan automaat-snacks en ik zit veel beter in mijn vel na die 4 uur. Iemand nog andere recepten?
Die dadel-noten repen maak ik ook al een tijdje, maar ik doe er een snufje zeezout bij. Klinkt raar maar dat maakt ze echt zoveel lekkerder. Mijn kinderen vinden ze ook lekker dus dan hoef ik niet apart iets voor hen te kopen.
Hebben die havermoutrepen ook voldoende eiwit? Ik merk dat als ik een tussendoortje eet zonder eiwit ik een uur later alweer honger heb. Ik doe tegenwoordig een schep eiwitpoeder door mijn havermout, misschien werkt dat ook in repen?
Goeie vraag, de havermout-pindakaas repen hebben zo'n 4g eiwit per stuk door de pindakaas. Niet heel veel nee. Eiwitpoeder erdoor zou vast kunnen, heb ik nog niet geprobeerd. Laat weten als je het test!
Ik maak iets soortgelijks maar dan met pompoenpitten en zonnebloempitten erbij. Geeft meer om op te kauwen. Tip: bewaar ze gewikkeld in bakpapier in de vriezer, dan kun je ze zo meenemen naar werk en zijn ze tegen de pauze ontdooid.
Ik haal altijd die eiwitrepen bij de Lidl. Maar eerlijk, die van jou klinken beter en waarschijnlijk goedkoper als je het zelf in grotere hoeveelheden maakt. Ga het proberen dit weekend.