Gezond eten met een klein budget - het kan!

Ik loop al 2 jaar bij een diëtiste en het beste advies dat ze me gaf: stop met het labelen van voedsel als 'goed' of 'slecht'. Er is alleen voedsel dat je vaker en minder vaak zou moeten eten. Die mindset shift maakte een enorm verschil in mijn relatie met eten.

Ik wil even benadrukken hoe belangrijk eiwit is bij afvallen. Niet alleen voor spieropbouw maar vooral voor het verzadigingsgevoel. Sinds ik bij elke maaltijd minstens 25 gram eiwit eet heb ik veel minder last van snacken tussendoor. Griekse yoghurt, eieren, peulvruchten en vis zijn mijn favorieten.

Ik wil even benadrukken hoe belangrijk eiwit is bij afvallen. Niet alleen voor spieropbouw maar vooral voor het verzadigingsgevoel. Sinds ik bij elke maaltijd minstens 25 gram eiwit eet heb ik veel minder last van snacken tussendoor. Griekse yoghurt, eieren, peulvruchten en vis zijn mijn favorieten.

Ik heb geleerd dat het ontbijt voor mij de maaltijd is waar ik het meeste verschil kan maken. Vroeger at ik witte boterhammen met hagelslag, nu eet ik Griekse yoghurt met noten en fruit. Zelfde moeite, veel meer voedingswaarde, en ik heb tot de lunch geen honger meer.

Een simpele tip die voor mij werkt: ik gebruik kleinere borden en kommen. Klinkt gek maar je eet echt minder als je bord vol lijkt. Een portie op een klein bord voelt als een volle maaltijd, dezelfde portie op een groot bord voelt als te weinig. Psychologie werkt ook bij afvallen!

Water drinken was voor mij de makkelijkste verandering met het meeste effect. Ik dronk vroeger veel sap en frisdrank zonder er bij na te denken. Sinds ik ben overgestapt op water en thee ben ik makkelijk 250 kcal per dag minder gaan consumeren. Na 2 maanden was dat al bijna 3 kg verschil.